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Río Munguidó

Departamento: Chocó - Municipio: Quibdó
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Descripción: Recorre el Río Atrato y déjate maravillar por la belleza del paisaje y la calma de sus aguas. Descubre la población de Munguidó, sobre el río que lleva su mismo nombre. Aprende sobre la caña y su proceso, con la cual se prepara el guarapo dulce, la panela y el biche. Toma un delicioso almuerzo preparado con la sazón local y las plantas aromáticas cultivadas en esta hermosa población. Comparte con pobladores locales que te contarán cómo es la vida del río. El punto de encuentro es la entrada principal de la Catedral de Quibdó, a la hora acordada. Allí tomaremos un transporte fluvial a través del río Atrato hasta la desembocadura del río Munguidó, remontaremos por aproximadamente 20 minutos hasta llegar a una pequeña población que lleva el mismo nombre del río. Tendremos un recorrido por la comunidad, donde podremos observar el proceso de destilación artesanal del famoso “biche”: desde la pasada por el trapiche hasta el acabado del producto. Podremos probar un refrescante vaso del tradicional "guarapo" y de una copa de "biche", productos de la caña, esenciales para la economía y la vida de la población. Tendremos un espacio para compartir con la comunidad y veremos las famosas azoteas de hierbas medicinales y de condimentos. Luego tomaremos un delicioso almuerzo, sancocho típico aderezado con hierbas de la azotea y un delicioso jugo de caña.  Foto tomada por: Nayive Guierrez Romero

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